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    莆田食堂承包了解到我國(guó)將開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)

    網(wǎng)站編輯:www.lyszcw.com │ 發(fā)表時(shí)間:2019-07-13 

      莆田食堂承包收到消息說寄宿學(xué)校不得出售含糖飲料
      
      新版的《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》中,除了要求莆田食堂承包的食堂一周內(nèi)的食譜不應(yīng)重復(fù),向師生家長(zhǎng)公示學(xué)生餐制作過程及原料進(jìn)貨等信息,學(xué)校食堂應(yīng)配備至少1名專(兼)職營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員之外。
      
      《標(biāo)準(zhǔn)》還特別強(qiáng)調(diào)寄宿制學(xué)校商品部應(yīng)嚴(yán)格控制和管理漢堡包、方便面等高脂、高鹽、高糖食品,不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料。
      
      莆田食堂承包看到消息的標(biāo)題是用事實(shí)揭露真相
      
      碳酸飲料含有太多糖分和熱量,攝入太多會(huì)影響身體健康。這個(gè)道理全部人都知道,卻沒有直觀的對(duì)比。
      
      美國(guó)大叔喬治(George Prior)決定做一個(gè)實(shí)驗(yàn),他每天喝10罐可樂,堅(jiān)持一個(gè)月,看一下身體會(huì)發(fā)生怎樣的變化,結(jié)果讓全部人都大吃一驚。
      
      在為期一個(gè)月的實(shí)驗(yàn)中,喬治的生活習(xí)慣沒有任何變化,只是每天多喝10罐可樂。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的一開始,他的體重是168磅(76.2公斤),體脂肪率則是9.4%(看來平常都有在鍛煉哦),血壓則是129/77,然后他開始了實(shí)驗(yàn),一直不停的喝可樂……,喬治的體重不斷增加……達(dá)到了190磅(約86公斤),他的體脂率也從9.4%變成了16%,血壓從129/77升高至145/96,遠(yuǎn)高于120/80的理想水準(zhǔn),心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大大增加了。
      
      中國(guó)近日也頒發(fā)了禁令方案中指出,將開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng),莆田食堂承包知道的消息中食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。而此次修訂的《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》中更是嚴(yán)格要求“不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料”。對(duì)此,很多專家建議,除了一紙禁令外,更重要的是營(yíng)造一個(gè)重視食品健康、自動(dòng)拒絕垃圾食品的文化氛圍。
      
      莆田市生源餐飲管理有限公司(www.lyszcw.com)專業(yè)從事于政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工廠、醫(yī)院等食堂系統(tǒng)化管理,提供莆田食堂承包、飯?zhí)贸邪⑹程猛泄?、廚房設(shè)計(jì)、蔬菜配送、食堂保潔等服務(wù)的后勤服務(wù)公司。

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